我们一直致力于通过技术和服务创新为啤酒工业客户提供量身定做的解决方案。在啤酒酿造过程中，我们的客户解决方案能进一步提高辅料的液化效果；降低粮耗；提高产能和啤酒的非生物稳定性等。

1)、辅料液化：我们提供的酶制剂解决方案可以在不同品种的辅料的使用，高辅料酿造，以及高浓酿造中，能迅速降低醪液的粘度，使辅料液化更彻底。常用酶制剂产品有：耐高温α-淀粉酶、中温淀粉酶等。

2)、提高发酵度：我们提供的解决方案，基于葡糖淀粉酶，真菌淀粉酶，普鲁兰酶等糖化酶产品或它们之间搭配的协同效果，及其与麦芽中本身含有的糖化酶的协同，可以控制更合理的麦汁糖谱组成，也就是在提高发酵度的同时兼顾酵母的生长代谢需求，有利于酵母的活性；主要用于发酵度控制和生产高发酵度啤酒，如低热量啤酒、淡爽啤酒等。

3)、降低粮耗、提高产能：针对麦芽品种及质量的不同，我们提供量身定做的一系列解决方案。例如：

（1）使用质量较好的麦芽，可以选择基于β-葡聚糖酶等产品的解决方案；

（2）使用一定比例小麦芽时，需要根据情况选择基于β-葡聚糖酶、木聚糖酶及蛋白酶等产品的解决方案，降低麦汁的粘度和浊度，提高麦汁和清酒的过滤性能及浸出物收得率，并提高非生物稳定性，我们有一系列使用不同小麦芽比例的酶制剂解决方案；

（3）使用溶解不好的麦芽时，可选择基于β-葡聚糖酶、木聚糖酶、中性蛋白酶、淀粉酶等产品的解决方案，来降低粮耗，提高产能，并避免产生“冷浑浊”，提高啤酒的非生物稳定性。

（4）我们还提供针对直接使用未发芽的大麦、青稞、小麦等原料来酿造啤酒的相应的一系列解决方案。